El hecho de que el café es dañino es un mito, pero eso es lo que escuchamos cuando vamos de visita la médico, lo primero… “ya no tome café” y otras cosas que tal vez si dañen el organismo. Pero este viernes 25 y sábado 26 de julio en mi país (El Salvador) se llevó a cabo un interesante evento: se invitaron a expertos científicos en la materia, son de orígen europeo y muy reconocidos en el mundo entero. Lo excepcional es qeu asistieron médicos y pudieron participar con preguntas. Fué un evento único, para mayor información visiten el sitio www.simposiocafeysalud.com -que por cierto yo lo diseñé-. Dentro de un par de días subiré vídeos de las ponencias para que los puedan disfrutar; por el momento, alli están las presentaciones que utilizaron los conferencistas.
Simposio Regional Café y Salud
También esta semana estará disponible más información, es increible el beneficio que puede hacer el café, por ejemplo: es mejor antioxidante que el omega3 y ayuda en la prevención de algunos tipos de cancer, diabetes de tipo2 y otros. Fíjense también en los enlaces que el sitio presenta, nos llevan a páginas que ya tienen años exponiendo el tema; ah, y también subí un par de videos relacionados con la temática. En este evento estuve cooordinando la parte relativa a las tecnologías de información.
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